上海市贸易学校
中专专业介绍
国际商务
上海市示范品牌专业
培养目标
本专业主要面向国际贸易、货运代理、跨境电子商务等企事业单位，从事任国际贸易合同执行、运输代理服务、报关报检服务、客户服务等第一线基础操作岗位的工作，适应于食品贸易企业及航运物流企业所需的复合性中等操作型人才。
核心课程
国际贸易业务流程、跨境电商实务、外贸单证制作、国际海运代理业务操作、国际航空代理业务操作、报关实务、网络营销实务等。
升学方向
上海商学院、上海第二工业大学、上海海事职业技术学院、上海电子信息职业技术学院、上海行健职业学院、上海邦德职业技术学院、上海中侨职业技术大学等。
商务英语
培养目标
主要面向对外贸易与商务服务等单位，培养具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事商务文秘、跨境营销、国际货运代理、商品贸易和服务贸易等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型技术技能人才。
核心课程
剑桥国际商务英语、跨境电商英语、外贸函电与单证、商务英语读写、商务英语听说、商务英语口译、英语报刊选读、国际贸易业务流程、商务礼仪与沟通等。
职业资格
1+X 实用英语交际职业技能证书。
升学方向
上海商学院、上海第二工业大学、上海海事职业技术学院、上海电子信息职业技术学院、上海行健职业学院、上海邦德职业技术学院、上海中侨职业技术大学等。
电子商务
培养目标
本专业旨在培养适应数字经济时代需求，具备良好职业道德与素质，掌握电子商务营运知识与数智化技能的高素质技能型人才。学生将能熟练运用大数据分析、人工智能等技术，从事商务信息管理、新媒体推广、电商运营、客户服务等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程
网络营销实务、短视频营销、电子商务数据分析、新媒体运营、视觉设计与制作、网页设计与制作、直播销售等。
升学方向
上海商学院、上海第二工业大学、上海海事职业技术学院、上海电子信息职业技术学院、上海行健职业学院、上海邦德职业技术学院、上海中侨职业技术大学等。
数字媒体技术应用
（新媒体影视）
培养目标
掌握在影视制作流程中涉及到的各项基本技能，在生产、服务和管理第一线从事编剧、场务、布景师、灯光师、道具师、后期处理、影视栏目包装、三维制作、视频剪辑、摄影摄像等相关工作，具有职业生涯发展基础的灰领应用型技能人才。
核心课程
图像处理、灯光设计、道具设计与制作、摄影摄像技术、影视栏包后期制作、场景设计与制作、数字影视特效制作等。
职业资格
全国三维数字化技术应用能力——三维角色、场景设计师、视频编辑师等。
升学方向
上海工程技术大学、上海大学、上海立信会计学院、上海第二工业大学、上海商学院等。
就业去向
上海美术电影制片厂、芃麦影业（上海）有限公司、上海今日动画影视文化有限公司等。
大数据技术应用
培养目标
掌握大数据平台架构和基本分析能力，以及梳理大数据应用中的多种典型问题，适应大数据实际工作的基本能力和基本技能，熟悉国家信息产业的政策和法规，适应大数据技术与应用专业设计、开发、操作、维护、营销、服务需要的高素质劳动者和应用型技能人才。
核心课程
Hadoop大数据开发基础、Spark大数据处理、网络爬虫技术、计算机网络技术基础、大数据导论、Python程序设计基础、数据库技术、WEB前端开发、数据仓库工具实战（Hive）、数据可视化应用（Excel+Power BI）、商务数据分析、数据分析与挖掘基础。
职业资格
大数据平台运维职业技能等级证书、HCNA华为认证证书、数据采集职业技能等级证书、大数据分析与应用职业技能等级证书、数据分析员职业资格证书、数据标注师。
升学方向
上海电子信息职业技术学院、上海城建职业学院、上海立信会计金融学院、上海出版印刷高等专科学校、上海交通职业技术学院。
就业去向
互联网科技类、金融类、专业技术服务类、数据服务类、制造业类等公司。
物联网技术应用
上海市品牌专业、优质专业
培养目标
本专业坚持培养德智体美全面发展，主要面向各类物联网技术服务、物联网系统集成等企事业单位，培养具备通信技术、网络技术、传感技术等信息领域专业知识，能够系统地掌握物联网的相关知识、方法和技能，具有职业生涯发展基础的知识型发展型技术技能人才。
核心课程
电工电子技术与技能、C程序设计基础、单片机技术及应用、自动识别技术与应用、网络综合布线技术、数据库技术及应用、物联网云平台应用、物联网设备安装与调试
职业资格
物联网安装调试、物联网云平台运用、传感网应用开发
升学方向
上海科学技术职业学院、上海出版印刷高等专科学校、上海立达学院、上海中侨职业技术大学、上海电子信息职业技术学院、上海建筑工程学院
就业去向
物联网系统集成与工程实施、物联网软件开发与平台建设、物联网数据分析与处理、物联网硬件设计与研发、物联网设备与产品销售及服务等相关公司。
计算机网络技术
培养目标
掌握网络搭建、网络设备配置、网络应用服务配置等相关知识及技能，运用知识技术进行分析和解决实际问题，在生产、服务和管理第一线从事中小型网络建设管理与维护、网络安全管理、网络编辑等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型技术技能人才。
核心课程
局域网组件、网络交换技术、网络工程施工、网络管理与运维、网页设计与制作、网络系统建设与安全、Web前端开发、Python程序设计基础等课程。
职业资格
行业网络工程师（初级）、Web前端开发、网络信息与安全管理等。
升学方向
上海第二工业大学、上海立信会计学院、上海电机学院、上海海事职业技术学院、上海电子信息职业技术学院、上海行健职业学院、上海邦德职业技术学院、上海中侨职业技术大学等。
就业去向
北京博升拓网络技术有限责任公司、上海中软计算机系统工程有限公司、上海普天通信工程有限公司等。
西餐烹饪
培养目标
在生产、服务第一线能从事西餐原料加工、冷菜制作、热菜制作等工作，具有职业生涯发展基础的高素质技能应用型人才。
核心课程
西餐色拉制作、汤与少司制作、西餐主菜制作、西餐英语、餐饮成本核算、西点基础制作等。
职业资格
西式烹调师、国际咖啡调配师、计算机操作员初级。
升学方向
上海商学院、上海理工大学、上海农林职业技术学院、上海行健职业学院、上海城建职业技术学院、上海民航职业技术学院等。
就业去向
上海扬子江大酒店有限公司、上海金光外滩置地有限公司威斯汀大饭店、上海世茂国际广场有限责任公司世茂皇家艾美酒店分公司、上海绿地海珀酒店管理有限公司绿地万豪酒店等。
西餐烹饪（咖啡制作）
培养目标
培养能从事西餐制作、咖啡制作、咖啡焙炒、咖啡品鉴、咖啡销售及顾客服务等相关工作的知识型、发展型、高素质技能人才。
核心课程
咖啡品鉴、咖啡拉花、咖啡烘焙、创意咖啡制作、西餐烹饪原料加工、西餐主菜制作、西餐甜品制作、专业英语等。
职业资格
国际咖啡调配师、咖啡师、西式烹调师、计算机操作员初级等。
升学方向
上海商学院、上海理工大学、上海中侨职业技术大学、上海行健职业学院、上海城建职业学院、上海农林职业技术学院、上海民航职业技术学院、上海济光职业技术学院、上海旅游高等专科学校等。
就业去向
上海光明食品（集团）有限公司、上海良友集团、上海光明乳业有限公司、上海市技师协会咖啡专业委员会、麦咖啡（上海金拱门食品有限公司）等。
食品加工工艺
上海市品牌专业、优质专业
培养目标
掌握西点制作技能，熟悉食品相关法律法规，能从事烘焙工、门店营销员、西式面点师、质检员、品控员等岗位工作的复合型人才。
核心课程
焙烤食品制作技术、食品营销与成本核算、食品安全与法规、咖啡调配、食品品质控制、食品添加剂等。
职业资格
西式面点师、国际咖啡调配师、咖啡师、计算机操作员初级。
升学方向
上海商学院、上海理工大学、上海农林职业技术学院、上海行健职业学院、上海城建职业技术学院、上海民航职业技术学院等。
就业去向
上海艾丝碧西食品有限公司、上海新语面包食品有限公司等。
智慧健康养老服务
培养目标
培养具备老年人生活照护、常见疾病照护、老年人健康咨询、心理照护等技能服务能力，从事健康照护、智慧健康养老产品使用等相关工作，具有人文关怀精神的技术技能人才。
核心课程
老年人结构与功能、老年人心理基础、老年人生活照护与基础护理、老年人康体活动组织与实施、急救护理技术、智慧健康养老产品应用与维护、保健与膳食指导（老年）等。
职业资格
养老护理员（四级）、（临床）营养师（五级）、健康照护师（五级）、1+X老年照护职业技能等级证书（四级）。
升学方向
上海工程技术大学、上海中侨职业技术大学、上海城建职业学院、上海健康医学院、上海思博职业技术学院、上海开放大学等养老服务与管理的相关专业。
就业去向
在中高端养老机构、社区养老照料中心、老年康复机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域等，从事养老护理员、社会工作师、养老机构管理者、营养师、涉老产品销售及产品设计等工作。
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