中华职业学校——两大时尚专业群 打通人才可持续发展通道

1918年建校以来，中华职业学校始终坚持用前瞻性的眼光全面规划专业设置，努力开辟符合国家产业政策导向的新专业，以适应社会经济发展的需要。

建校以来，学校先后为社会输送了建筑、机械、财贸、商业、金融、化工、石油等专业技术人才，尤其在中华人民共和国成立后，为了培育非常稀缺的石油人才，学校还特地开办了中级石油机械科，被誉为中华人民共和国石油工业的“黄埔军校”。

进入21世纪后，学校的专业方向也根据社会发展进行了系统调整，面向现代服务业，学校逐步构建了“航空旅游”和“文化创意”两大专业群，涵盖中本贯通、中高职贯通、职业中专三种学制。以中高贯通专业空中乘务和上海市优质专业西餐烹饪领衔的航空旅游专业群及以中本贯通专业视觉传达设计和中高贯通专业影视动画领衔的文化创意专业群。

学校专业设置对接社会人才需求，教学质量受到社会各界肯定。专业特色鲜明，育人成效显著，发展前景广阔。

学校贯通类专业和高校紧密合作，共同打造精品专业。学校中本贯通、中高职贯通转段通过率高，学生专业水平扎实，就业前景好。中本贯通专业视觉传达设计近3年转段率100%。以空中乘务专业为首的航空类专业贯通高校是民航局直属的上海民航职业技术学院，借助行业办学优势，深化专业建设内涵，培养的学生形象好，气质佳，外语强，专业精，广受各大航企等用人单位好评。空中乘务专业学生还斩获了上海市“星光计划”校技能大赛“空中乘务”项目的团体第一名和个人一、二、三等奖。

民航运输服务专业学生在2019年上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛地面服务项目荣获二三等奖，在2021年全国中学生英语翻译大赛高二组获国家级二、三等奖，高一高二组获省级一、二、三等奖共28人次，在旅游职教集团职业技能大赛中获导游讲解、茶艺、咖啡与鸡尾酒调制等多个项目的一二三等奖。

影视动画中高职贯通专业是2022年通过验收的36个中高职贯通教育高水平专业中的7个获得“优秀”的项目之一，该专业的师生先后参与了《我和我的祖国》、《1921》、《哪吒之魔童降世》、《姜子牙》、《长津湖》等12部院线大电影的制作，原创绘本漫画发行超100万册，自行开发的“数字人木夏”获多项专利。通过“螺旋式上升的项目训练体系”5年的培养，贯通毕业生能达到影视动画行业入职1-2年的专业技能水平。戏剧影视表演专业是沪上首个影视表演类贯通专业，为表演类学生升学打通贯通渠道。2023年开设的舞台艺术设计与制作中高贯通专业则是立足培养市场紧缺人才，为上海打造“文化之都”储备高素质技术技能型人才。

学校的中职专业办学质量高，学生发展好。计算机网络技术专业、西餐烹饪、中餐烹饪专业学生多次获得全国职业院校技能比赛金牌。西餐烹饪专业作为上海市优质专业，率先参与上海市教委举办的双证融通试点和现代学徒制试点。西餐烹饪、中餐烹饪、高星级饭店运营服务与管理三个专业组成的烹饪服务智慧教学团队，集结了三大王牌专业的高水平师资力量，根据“岗课赛证”融合以及现代学徒制育人模式，融餐饮与服务为一体，实现全员、全程、全方位育人，不断提升学生为顾客提供专业性服务、智能化服务、个性化服务的能力以及综合职业素养，彰显上海旅游服务的国际性、包容性和引领性，努力对接并服务上海“四大品牌”建设，该团队也在2022年11月被上海市教育委员会确立为首批上海中等职业教育市级教师教学创新团队。

航空服务专业学生则在上海市“星光计划”技能大赛航空类项目和行业竞赛中多次获得的团体和个人大奖。航空类专业群学生在上海市航空学会举办的“上海市航空服务礼仪大赛”中，与高职院校学生同台竞技，比拼专业能力，连续几年获得二等奖、三等奖。

艺术设计与制作专业连续获得“星光计划”校技能大赛一等奖。戏剧表演（影视表演）专业先后获得上海市第二、三届“璀璨星光”校园文化节“红色经典小故事讲演比赛”一等奖，第二届上海市中等职业学校学生音乐剧大赛总决赛一等奖，“鲁迅杯”上海市学生课本剧大赛一等奖，精锐教育杯第七届“亲情中华·魅力汉语”集体朗诵比赛高中组特等奖等荣誉。

休闲体育服务与管理（高尔夫）专业作为上海唯一的高尔夫专业，已成为上海青少年高尔夫人才的“蓄水池”以及长三角高尔夫行业发展所需人才的“输送站”，学生屡次在全国比赛中折桂，数名毕业生成长为职业选手，代表国家参赛。该专业毕业生已成为上海旅游高等专科学校高尔夫专业最受欢迎的对口生源。